Viande de porc (France), sel, lactose, épices (poivre, muscade), dextrose, sucre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments.150 g de viande utilisée pour 100 g de produit fini. source : http://world.openfoodfacts.org/product/3256220764445/saucisse-seche-pur-porc