chú thích : Thuốc nhuộm màu vàng thu được từ các nhà máy . Trong trạng thái tự nhiên của nó được tìm thấy trong các loại rau lá xanh , cúc vạn thọ và lòng đỏ trứng .
chú thích : Chuẩn bị từ các nhà máy của chi Fumaria ( chủ yếu là F . officinalis ) hoặc bằng cách lên men glucose . cũng có thể được sử dụng để tạo hương vị , chất chống oxy hóa axit hóa như nạp ga cho đồ uống hoặc bulking bánh .
E338 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)
chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ . quặng phosphate . Độ ẩm trong pho mát và các dẫn xuất của . Không có bằng chứng về tác dụng phụ .
E341 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)