E322 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)
 ім'я : 
  Лецитин   Група : сейф ,Не підходить для вегетаріанців 
 
 попередження : Високі дози можуть призвести до розладу шлунку , придушення апетиту і сильне потовиділення .
коментар  : Отримують з сої , джерела яєчний жовток , арахіс , кукурудза, або тварини . Це не токсичний, але у великих дозах може призвести до шлункових порушень, придушення апетиту і потовиділення . , використовуваний для підтримки жири в маргарині , а також в шоколаді, майонезі,