попередження : Збільшує кількість поганого холестерину , і є чинником у підготовці серцево-судинних захворювань . небезпечніше, ніж тваринних жирів . Вважається, що призводить багатьох інших захворювань : хвороба Альцгеймера , рак , діабет, порушення функції печінки належать .
коментар : Є тенденції в Європі та Америці, щоб обмежити його вживання в їжу
Група : підозрілий ,Не підходить для вегетаріанців
попередження : Може викликати проблеми в репродуктивній системі , гіперактивність у дітей, потенційно канцерогенних , можуть взаємодіяти з іншими речовинами в шлунку, утворюючи нітрозамін . Рекомендується, щоб уникнути його . заборонений у багатьох країнах .
коментар : Може бути ізольовані від туш тварин або рослин . , використовуваних як вибухової виробництва добрив і як консервант в м'ясі . Може призвести до гіперактивності . потенційним канцерогеном . В деяких країнах його використання обмежене
E452 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)
попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .
коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманих з цитрусових . знайдено печиво, мороженої риби , сиру та інших молочних продуктів , дитячого харчування , торти, супи, житній хліб , безалкогольні напої, ферментовані м'ясні продукти .
E339 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)
попередження : Взяті у великих кількостях, щоб порушити нормальну співвідношення кальцію і фосфору в організмі .
коментар : Мінеральна сіль . Використовується як проносне і для фіксації барвників в текстильній промисловості . у великих кількостях, щоб порушити нормальне співвідношення кальцію і фосфору в організмі .
E509 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)