Insan dokularının oluşumuna katkıda bulunur. Bağışıklık sistemini güçlendirmek. Yara iyileşmesi üzerine olumlu etkisi. Fiziksel aktivite ile sporcular ve insanlar için son derece yararlıdır.
E525 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)