puna : Maaaring humantong sa hyperactivity . Potensyal na pukawin ang kanser . Sa tiyan maaari itong umepekto sa iba pang mga kemikal upang bumuo ng nitrosamines . Inirerekomenda upang maiwasan ang paggamit nito . Sa ilang mga bansa ang paggamit nito ay limitado .
E401 (E 400-499 Gulong , thickeners , stabilizers at emulsifiers)
puna : Nakuha mula sa mga damong-dagat . Ginamit sa karamelo produkto, flavore gatas, thickened cream at yoghurt . Sa maliit na halaga absent salungat na mga reaksyon . Malaking dami Maaari pagbawalan ang pagsipsip ng ilang nutrients .
E327 (E 300-399 Antioxidants , mineral at pangangasim regulators)
grupo : kahina-hinala ,Hindi angkop para sa mga vegetarians
babala : Magbayad pansin kapag natupok sa pamamagitan ng mga bata o mga sanggol !
puna : Inihanda mula sa gatas . Maaaring maglaman ng baboy renin ( hormone ng bato ) . Ang mga bata na may Lactose intolerance ay maaaring makaranas ng mga salungat na mga reaksyon .
E460 (E 400-499 Gulong , thickeners , stabilizers at emulsifiers)
babala : Ito ay hindi natukoy na epekto sa kalusugan . Ito ay lalong kanais-nais upang hindi kumonsumo ito .
puna : Nakuha mula sa mga kemikal sa isang laboratoryo at may ganap na walang nutritional halaga . bawat artipisyal na lasa sa industriya ng pagkain ay may ilang mga mapanganib na epekto sa kalusugan .
E301 (E 300-399 Antioxidants , mineral at pangangasim regulators)
babala : Walang katibayan ng mga salungat na epekto .
puna : Ginagamit upang pag-aasido ng mga produktong pagkain . nakuha mula sa citrus prutas . Natagpuan sa biskwit , frozen na isda, keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas , pagkain ng sanggol , cake , Sopas , rye bread , soft drinks , fermented karne produkto .
E509 (E 500-599 Mineral asing-gamot , PH regulators at humectants)