E322 (E 300-399 Antioxidants , madini na wasanifu acidity)
 Jina : 
  Lecithin   Group : salama ,Si mzuri kwa ajili ya mboga 
 
 onyo : High dozi inaweza kusababisha matatizo ya tumbo , hamu kukandamiza , na jasho nzito .
maoni  : Tayari kutoka maharage, vyanzo yai pingu, karanga , mahindi, au mnyama . Ni si sumu, lakini katika viwango vya juu huweza kusababisha usumbufu tumbo , hamu kukandamiza , na jasho . Kutumika kusaidia mafuta katika siagi na pia katika chocolate , mayonnaise,