maoni : Harufu na chumvi mbadala . asidi amino Hii ni kupatikana katika wanyama na mimea wengi protini . Mara nyingi tayari juu ya viwanda vidogo na bakteria . Je kusababisha madhara ilivyoelezwa kwa E 621 ni ilipendekeza ili kuepuka matumizi yake kwa watoto wadogo
maoni : Harufu na chumvi mbadala . Ni zinazozalishwa na Fermentation ya molasses . Side Athari zinaweza kutokea kwa wagonjwa wa pumu . Mara nyingi kutumika katika mboga waliohifadhiwa , tuna waliohifadhiwa na mengine mengi waliohifadhiwa vyakula katika michuzi .