Varning : Ökar mängden av dåligt kolesterol , och är en faktor i beredningen av hjärt-kärlsjukdomar . farligare än animaliska fetter . Man tror det orsakar många andra sjukdomar : Alzheimers , cancer , diabetes, sjukdomar i levern funktioner hör .
kommentera : Det finns trender i Europa och Amerika för att begränsa dess användning i livsmedel
E524 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)
Varning : Rekommenderas för att undvika dess användning .
kommentera : Även om det inte finns några kända biverkningar från användning av natriumhydroxid i små mängder i större mängder kan vara mycket skadligt . Banned i Australien av den anledningen .\r\n
E471 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)