упозорење : Потрошња у великим количинама је опасно по здравље .јетра не да га обради одмах у енергију и претвара га у маст . Повећава ризик од кардиоваскуларних проблема , отпорност на инсулин и дијабетес .
коментар : Пружа тело са само калорија без минерала , витамина и других хранљивих материја .
упозорење : Повећава количину лошег холестерола , па је фактор у припреми кардиоваскуларних болести . опаснији од животињске масти . Верује се то изазива многе друге болести: Алцхајмера , рака , дијабетеса, поремећаји функције јетре припадају .
коментар : Постоје трендови у Европи и Америци да се ограничи његова употреба у храни
E536 (Е 500-599 минералне соли , пХ регулатори и хумектаната)