koment : Përdoret për të parandaluar prishje e yndyrave . A mund të shkaktojnë gastrit ose inflamacion të lëkurës , qarkullimin dëmtuar , dhe methemoglobinemia ( transportin dëmtohet e oksigjenit nga gjaku për indet e trupit) . përdorura në yndyrna të ndryshme, margarinë , salcat . Ndonjëherë të hyrë në
paralajmërim : Konsumi në sasi të mëdha është e rrezikshme për shëndetin .mëlçisë nuk arrin të përpunojë atë menjëherë në energji dhe konverton atë në yndyrë . Rrit rrezikun e problemeve kardiovaskulare, rezistenca e insulinës dhe diabetit .
koment : Jep trupit me vetëm kalorive pa minerale , vitamina dhe ushqyesve të tjera .
paralajmërim : Rrit sasinë e kolesterolit të keq , dhe është një faktor në përgatitjen e sëmundjeve kardio -vaskulare . Më shumë të rrezikshme se yndyrna shtazore . Besohet ajo shkakton shumë sëmundje të tjera : Alzheimer , kanceri, diabeti , çrregullime të funksioneve të mëlçisë takojnë .
koment : Nuk janë tendencat në Evropë dhe Amerikë për të kufizuar përdorimin e saj në ushqim
paralajmërim : Studimet e Kafshëve e Agjencisë Evropiane për Autoritetit të Sigurisë Ushqimore ( EFSA ), i cili përdoret ushqim që përmban Acrylamide substancë rrit rrezikun e zhvillimit të kancerit .
koment : Acrylamide është një kimike kancerogjene që është gjetur në ushqim , çdo përdorim ditë si kafe, patatina , të skuqura frengjisht , biskota , pasta , bukë, bukë dhe madje edhe në disa ushqime për foshnje .
paralajmërim : Nuk rekomandohet për përdorim në fëmijët .
koment : Shtim në pijet alkoolike, mallrat e pjekur , djathrave , gomë , condiments, disa ushqime të ngrira , salcat, ëmbëltore , zëvendësim sheqer , ajo është përdorur edhe në kozmetikë si një antiseptik në disa ilaçe kollë apo anti -fungale në ointments , etj . . Kjo mund
E461 (E 400-499 Gomat , trashese , stabilizues dhe emulsifiers)