pšenična moka x / n 1 / c , voda , kvas x / n , sol , margarina , pečenje izboljševalec ( pšenična moka , emulgator - laktilatov kalcij , antioksidant askorbinska kislina , moka in kruh - - l cistein, encimi ) .
Opozorilo : Povečuje količino slabega holesterola in je dejavnik pri pripravi obolenja srca in ožilja . nevarnejši od živalskih maščob . Zato je menila, da povzroča veliko drugih bolezni: Alzheimerjeva bolezen , rak, sladkorna bolezen , motnje jetrnih funkcij pripadajo .
komentar : Obstajajo trendi v Evropi in Ameriki , da omejujejo njegovo uporabo v živilih
Opozorilo : Bodite pozorni , če se porabi za majhne otroke ali dojenčke !
komentar : Ki se uporabljajo za dokisanje proizvodov . Prilagodikislost . Pripravil ogrevanje in fermentaciji ogljikovih hidratov v mleku , krompirja ali melase . novorojenčkov in majhnih otrok težko prebavi . Uporablja se v pecivo , okraski , pijače, včasih piva v začetnih formulah za dojenčke
komentar : Uporablja se za zakisljevanje živilskih izdelkov . Pripravljena iz fosfat rude . vlage v siru in njihovi derivati . Ni dokazov o škodljivih učinkih .