Sauce : eau, concentré de tomates, saindoux, amidon transformé de maïs, sel, arômes naturels. // Haricots blancs réhydratés 33%, chlorure de calcium // Garniture 21,4% : saucisses et saucisson fumés (viande de porc, eau, gras et couenne de porc, maigre de tête de porc, plasma de porc, sel, amidon de pois, E451, E407, E412, E415, sirop de glucose, arômes naturels, E250), viande de porc traitée en salaison (viande de porc, eau, sel, E451, E407a, E250). source : http://world.openfoodfacts.org/product/3017800133828/cassoulet-840-g-d-aucy
komentar : Lahko povzroči hiperaktivnost . Potencialno rakotvorne . V želodcu lahko reagira z drugimi kemikalijami , da tvorijo nitrozamine . odsvetujemo njegovo uporabo . V nekaterih državah je njegova uporaba omejena .
E407 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
komentar : Pridobljeni iz alg . kratkim dokazala njeno povezavo z rakom , saj zdravljenje z etilen oksidom ( ki se uporablja za hladno sterilizacijo proizvoda ) tvorjen etilen klorhidrin , ki je zelo kancerogen aktivnost . Obstajajo tudi strupene povezane z razjed in
E407a (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
Opozorilo : Lahko povzroči slabost , vetrovi in krči .
komentar : Pridobljeno iz semen Cyamoposis tetragonolobus , lahkorastlina goji v Indiji . Uporablja se za krmo živine v ZDA . povzroči slabost , vetrovi in krči . Znižuje raven holesterola v krvi .
E415 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
Opozorilo : Poraba v velikih količinah, je nevaren za zdravje .jetra ne obdelati takoj v energijo in jo pretvori v maščobo . Poveča tveganje za kardiovaskularne težave , odpornost proti insulinu in diabetes .
komentar : Zagotavlja telo s samo kalorij brez mineralov , vitaminov in drugih hranilnih snovi .
E451 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
Opozorilo : To je undefined učinke na zdravje . Bolje je, da ga ne porabijo .
komentar : Izhajajo iz kemikalijami v laboratoriju in imajo absolutno nobene hranilne vrednosti . Vsak umetna aroma v živilski industriji so nekatere škodljive učinke na zdravje .
E509 (E 500-599 mineralnih soli, regulatorji in vlažila pH)