komentár : Aromatických a soľ nahradiť . Táto aminokyselina je nájdený v mnohých živočíšnych i rastlinných bielkovín . najčastejšie vyskytuje v priemyselných množstve . baktérií môžu spôsobiť nežiaduce účinky , uvedené pre E 621. sa odporúča , aby sa zabránilo jeho použitie malými deťmi
komentár : Aromatických a soľ nahradiť . sa vyrába kvasením melasy . Vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť u pacientov s astmou . najviac bežne používané v mrazenej zeleniny , mrazené tuniak a mnoho ďalších mrazených potravín , omáčky .
Varovanie : Má nedefinované účinky na zdravie. Je vhodnejšie, aby nie konzumovať.
komentár : Odvodený z chemikálií v laboratóriu a nemajú absolútne žiadnu výživnú hodnotu. Každý umelé arómy v potravinárskom priemysle majú niektoré škodlivé účinky na zdravie.
Varovanie : Deti sú obzvlášť škodlivé , môže spôsobiť hyperaktivitu .
komentár : Tmavo hnedé farbivo , ktoré sa získava zo sacharózy . sa neodporúča používať . sa používa v ustrice , sóje, ovocné šťavy a mrazené , pivo , whisky , sušienky , nakladaná zelenina .