komentár : Mierna inhibítor izolované z baktérií . sa používa na liečenie kandidózy ( ochorenie spôsobené hubami rodu Candida ) . môže spôsobiť nevoľnosť , vracanie , anorexia , hnačka , podráždenie kože . Našiel mäsa , syra .
skupina : podozrivý ,Nie je vhodné pre vegetariánov
Varovanie : Môže spôsobiť problémy v reprodukčnom systéme , hyperaktivita u detí , potenciálne karcinogénne, môže reagovať na žalúdku tvoriť nitrozamínov . odporúča vyhýbanie . zakázaný v mnohých krajinách .
komentár : Môže byť izolovaná z tiel živočíchov alebo rastlín . sa používa ako výbušné výrobu hnojív a ako konzervačné mäsa . môže viesť k hyperaktivity potenciálny karcinogén . . V niektorých krajinách , jeho použitie je obmedzené
komentár : Používa sa k acidifikácii výrobkov . . Nastavte kyslosť je vyrobený zahriatím a fermentácie sacharidov v sektore mlieka , zemiakov alebo melasy . dojčiat a malých detí je veľmi ťažké metabolizovať . sa používa v torty , ozdoby , mäkké , niekedy pivo , potraviny pre dojčatá
E338 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)