Vplyv fenylalanínu a stimulantov a antidepresíva. Zlepšuje mozgové funkcie a pamäť (a podľa niektorých - a sexuálnej aktivity), a znížená chuť do jedla a potrebu spánku. Fenylalanín je esenciálna aminokyselina, ktoré sa podieľajú na budove bielkovín v tele. Prírodný zdroj fenylalanínu, je hnedá ryža.
Varovanie : Deti sú obzvlášť škodlivé , môže spôsobiť hyperaktivitu .
komentár : Tmavo hnedé farbivo , ktoré sa získava zo sacharózy . sa neodporúča používať . sa používa v ustrice , sóje, ovocné šťavy a mrazené , pivo , whisky , sušienky , nakladaná zelenina .
Varovanie : Má nedefinované účinky na zdravie. Je vhodnejšie, aby nie konzumovať.
komentár : Odvodený z chemikálií v laboratóriu a nemajú absolútne žiadnu výživnú hodnotu. Každý umelé arómy v potravinárskom priemysle majú niektoré škodlivé účinky na zdravie.
komentár : Používa sa na okyslenie potravín . citrusových . Nachádza sa v sušienky , mrazené ryby , syry a ďalšie mliečne výrobky , príkrmov , koláče , polievky , ražný chlieb , nealkoholické nápoje , fermentované mäsové výrobky .