komentár : Používa sa na prevenciu žltnutiu tukov . môže spôsobiť žalúdočné sliznice alebo zápal kože , obehové poruchy , a methemoglobinémie ( narušený prenos kyslíka z krvi do tkanív tela ) . sa používa v rôznych tukov , margarín , omáčky . niekedy vstupuje do prostriedku
Varovanie : Zvyšuje množstvo zlého cholesterolu a je faktor v tom , kardiovaskulárne ochorenia . je nebezpečnejší ako živočíšne tuky a . je považovaný za predpoklad pre mnoho ďalších chorôb : Alzheimerova choroba , rakovina , diabetes , poruchy pečeňových funkcií patrí .
komentár : Tam sú trendy v Európe a Amerike obmedziť jeho použitie v potravinách
Varovanie : Má nedefinované účinky na zdravie. Je vhodnejšie, aby nie konzumovať.
komentár : Odvodený z chemikálií v laboratóriu a nemajú absolútne žiadnu výživnú hodnotu. Každý umelé arómy v potravinárskom priemysle majú niektoré škodlivé účinky na zdravie.
E338 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)