Комментарий : Используется для предотвращения прогорклости жиров. Может вызвать гастрит или воспаление кожи, нарушение кровообращения, и метгемоглобинемия (нарушение транспорта кислорода из крови к тканям тела). Используется в различных жиров, маргарина, соусов. Иногда входят в состав упаковочных материалов.
E460 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
Предупреждение : Рекомендуется избегать его применения.
Комментарий : Хотя нет никаких известных побочных эффектов от использования гидроксида натрия в небольших количествах в больших количествах могут быть очень вредны. Запрещен в Австралии по этой причине.
Используется для противодействия кислотность.
E525 (500-599 Минеральные соли, регуляторы рН и увлажнители)
Комментарий : Минеральные соли, который используется в зубной пасте, белые краски, моющие средства. Могут быть извлечены из камней или кости животных. Иногда используется, чтобы уменьшить кислотность вина и увеличить стабильность замороженных фруктов и овощей. В больших дозах токсичен.
Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Полученный из цитрусовых. Найдено в печенье, замороженные рыба, сыр и другие молочные продукты, детское питание, торты, супы, ржаной хлеб, безалкогольные напитки, ферментированные мясные продукты.
E332 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)
Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Получают из фосфатной руды. Содержание влаги в сыром и их производных. Нет признаков побочных эффектов.
E343 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)