E322 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)
 Nome : 
  Lecitina   Grupo : Seguro ,Não é adequado para vegetarianos 
 
 Aviso : Doses elevadas podem levar a distúrbios de estômago, a supressão do apetite e transpiração intensa.
Comentário  : Preparado a partir de soja, gema de ovo, de amendoim, de milho, ou de fontes animais. Ele não é tóxico, mas em doses elevadas pode conduzir a perturbações gástricas, a supressão do apetite, e diaforese. Usado para apoiar a gordura da margarina e também em chocolate, maionese, leite.