Aviso : Aumenta a quantidade de colesterol ruim, e é um fator na preparação de doenças cardio-vasculares. Mais perigoso do que gorduras animais. Acredita-se que provoca muitas outras doenças: a doença de Alzheimer, câncer, diabetes, distúrbios das funções do fígado pertencem.
Comentário : Há tendências na Europa e América para limitar seu uso em alimentos
Comentário : Derivado do alcatrão de carvão. Todos os compostos de enxofre são tóxicos eo seu uso deve ser limitado. Pode causar um ataque de asma. Metabolismo resistente em indivíduos com a função renal prejudicada. Destrói a vitamina B1. Usado em cerveja, refrigerantes, frutas secas, sucos, estimulantes, vinho, vinagre, produtos de tomate.