E416 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)
 Ostrzeżenie : Jest możliwe, aby powodować alergię.
Komentarz  : Uzyskane z drzew Sterculia urens. Stosuje się je często w połączeniu z E 410 w lodach, karmelu, ciasteczka, takiego jak pojazd, który pozwala im na wzrost objętości 100 lub więcej razy poprzez dodanie wody. Możliwe alergen.