kommentar : Forbudt i Sverige , USA og Norge . En syntetisk fremstilt av steinkulltjære . Brukes i frosne erter , mynte gelé og sauser , kaker og brødsmuler .
E407 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)
kommentar : Erholdt fra tang . Nylig demonstrerte dens forhold til kreft , siden behandling med etylenoksyd ( som skal brukes for den kalde sterilisering av produktet ) er dannet av etylen- klorhydrin , som er sterkt kreftfremkallende aktivitet . Det er også toksiske egenskaper forbundet med sårdannelse og
Advarsel : Øker mengden av dårlig kolesterol , og er en faktor i utarbeidelsen av hjerte-karsykdommer . farligere enn animalsk fett . Det antas det fører til mange andre sykdommer: Alzheimers , kreft, diabetes , forstyrrelser i leverfunksjonen tilhører .
kommentar : Det finnes trender i Europa og Amerika for å begrense sin bruk i mat
Advarsel : For barn er spesielt skadelig . Kan forårsake hyperaktivitet .
kommentar : Mørk brun farge , som er avledet fra sukrose . Anbefales å unngå bruken . Brukes i østers , soya, frukt og frosne sauser , øl, whisky , kjeks, pickles .