commentaar : Gevaarlijk . Aanbevolen om het gebruik ervan te vermijden . Rode kleurstof . Afgeleid van een boom ( Orleaanboom ) . Het wordt gebruikt voor het kleuren en lichaamsweefsels . Aids spijsvertering en slijm . gebruikt voor het kleuren van kaas, boter , margarine , ontbijtgranen , snacks , zeep , textiel
E331 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)