Ulasan : Pewarna kuning yang diperolehi daripada tumbuhan . Dalam keadaan semula jadi terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau , marigolds dan kuning telur .
Ulasan : Disediakan dari tumbuh-tumbuhan dari genus Fumaria (kebanyakannya F . Officinalis ) atau oleh penapaian glukosa . Boleh juga digunakan untuk perisa , pengasidan sebagai antioksidan untuk mengudarakan minuman atau pukal kek .
E338 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)
Ulasan : Digunakan untuk pengasidan produk makanan . Disediakan dari bijih fosfat . Kelembapan dalam keju dan derivatif mereka . Tiada bukti kesan buruk .
E341 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)