Ulasan : Boleh menyebabkan hiperaktif . Potensi karsinogen . Dalam perut ia boleh bertindak balas dengan bahan kimia lain untuk membentuk nitrosamina . lawatan untuk mengelakkan penggunaannya . Di sesetengah negara penggunaannya adalah terhad .
E401 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)
Ulasan : Mendapat dari rumpai laut . Digunakan dalam produk karamel , susu berperisa , krim pekat dan yogurt . tidak banyak kesan sampingan Tidak hadir . kuantiti yang besar boleh menghalang penyerapan nutrien .
amaran : Penggunaan dalam kuantiti yang besar adalah berbahaya untuk kesihatan . Hati gagal untuk memproses ia serta-merta menjadi tenaga dan menukarkan kepada lemak . Meningkatkan risiko masalah kardiovaskular , rintangan insulin dan diabetes .
Ulasan : Menyediakan tubuh dengan hanya kalori tanpa mineral , vitamin dan lain-lain nutrien .
E327 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)
Kumpulan : mencurigakan ,Tidak sesuai untuk vegetarian
amaran : Beri perhatian apabila dimakan oleh anak-anak kecil atau bayi !
Ulasan : Disediakan daripada susu . Boleh mengandungi renin babi ( hormon buah pinggang ) . Kanak-kanak dengan intoleransi laktosa boleh mengalami kesan sampingan .
E460 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)
amaran : Ia telah undefined kesan pada kesihatan . Ia adalah lebih baik untuk tidak menghabiskannya .
Ulasan : Berasal dari bahan kimia di dalam makmal dan sama sekali tidak mempunyai nilai pemakanan . Setiap perisa tiruan dalam industri makanan mempunyai kesan berbahaya pada kesihatan .
E301 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)
Ulasan : Digunakan untuk pengasidan produk makanan . Berasal daripada buah-buahan sitrus . Found dalam biskut , ikan beku , keju dan produk tenusu yang lain , makanan bayi , kek , sup , roti rai , minuman ringan , ditapai produk daging .
E509 (E garam 500-599 Mineral , pengawal selia pH dan humectants)