amaran : Meningkatkan jumlah kolesterol tidak baik , dan adalah satu faktor dalam penyediaan penyakit kardio - vaskular . Lebih berbahaya daripada lemak haiwan . Adalah dipercayai ia menyebabkan pelbagai penyakit lain : Alzheimer , kanser , kencing manis , gangguan fungsi hati milik .
Ulasan : Terdapat trend di Eropah dan Amerika untuk menghadkan penggunaannya dalam makanan
E524 (E garam 500-599 Mineral , pengawal selia pH dan humectants)
amaran : Disyorkan untuk mengelakkan penggunaannya .
Ulasan : Walaupun tidak ada kesan sampingan yang diketahui daripada penggunaan natrium hidroksida dalam jumlah yang kecil dalam kuantiti yang lebih besar boleh menjadi sangat berbahaya . Diharamkan di Australia kerana sebab itu .\r\n