вклучени во формирањето на човечки ткива . поттик имунолошкиот систем . поволен ефект врз заздравувањето на раните . е исклучително корисна за спортисти и луѓе со физичка активност .
Коментари : Подготвено од растенија од родот Fumaria (најчесто Ф . officinalis ) или по пат на ферментација на гликоза . Може да се користи за вкус, скиселување како антиоксиданс за aerating пијалаци или bulking торта .