brīdinājums : Ieteicams izvairīties no tās izmantošanu .
komentēt : Lai gan nav zināmas blakusparādības lietošanu nātrija hidroksīdu nelielos daudzumos , kas lielos daudzumos var būt ļoti kaitīgs . Aizliegumu Austrālijā šī iemesla dēļ .\r\n
E338 (E 300-399 antioksidantiem, minerālvielām un skābuma regulētāji)
brīdinājums : Nav pierādījumu par kaitīgu ietekmi .
komentēt : Izmanto, lai paskābināšanos pārtikas produktu . Sagatavots pēc fosfātu rūdas . mitrumu sieru un to atvasinājumu .. Nav pierādījumi nelabvēlīgai ietekmei .
E339 (E 300-399 antioksidantiem, minerālvielām un skābuma regulētāji)
brīdinājums : Ņem lielos daudzumos traucēt normālu attiecību kalcija un fosfora organismā .
komentēt : Mineral sāls . lietotas kā caureju un nostiprināšanai krāsām tekstilrūpniecībā . ņem lielos daudzumos traucēt normālu attiecību kalcija un fosfora organismā .
E500 (E 500-599 minerālsāļus, pH regulatori un mitrumuzturētāji)