Commento : Utilizzato per prevenire l'irrancidimento dei grassi. Può causare gastrite o infiammazione della pelle, circolazione alterata, e metaemoglobinemia (alterata trasporto di ossigeno dal sangue ai tessuti del corpo). Utilizzato in vari grassi, margarina, salse. A volte entrare nella composizione dei materiali di imballaggio.
Commento : Pericoloso! Vietato in Norvegia. Ingrediente comune in compresse e capsule. E 'utilizzato anche nel gelato, torte, prodotti da forno, dolciumi, biscotti. Un prodotto sinteticamente da catrame di carbone. Può causare nausea, vomito, aumento della pressione sanguigna, vampate di calore, problemi respiratori e altre reazioni allergiche.
E504 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)