Attenzione : Aumenta la quantità di colesterolo cattivo, ed è un fattore nella preparazione di malattie cardio-vascolari. Grassi più pericolosi e animali. Si tratta di un prerequisito per molte altre malattie: il morbo di Alzheimer, cancro, diabete, disturbi delle funzioni del fegato appartengono.
Commento : Ci sono tendenze in Europa e in America per limitare il suo uso negli alimenti
Attenzione : Può causare problemi nel sistema riproduttivo, iperattività nei bambini, potenzialmente cancerogeni, possono interagire per lo stomaco per formare nitrosamine. Si consiglia di evitarlo. Vietato in molti paesi.
Commento : Può essere isolato dalle carcasse di animali o piante. Usato come una produzione esplosiva di fertilizzanti e come conservante nella carne. Può portare a iperattività. Potenziale cancerogeno. In alcuni paesi il suo uso è limitato
E452 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.
E339 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
Attenzione : Preso in grandi quantità per disturbare il normale rapporto di calcio e fosforo nel corpo.
Commento : Di sali minerali. Utilizzato come lassativo e per fissare i coloranti nell'industria tessile. Preso in grandi quantità per disturbare il normale rapporto di calcio e fosforo nel corpo.
E509 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)