Viðvörun : Neysla á miklu magni er hættulegt heilsu . Lifrin nær ekki að vinna úr því þegar í stað inn í orku og umbreytir því í fitu . Eykur hættu á hjarta-vandamál , insúlínviðnámi og sykursýki .
athugasemd : Veitir líkamanum aðeins hitaeiningar án steinefnum, vítamínum og öðrum næringarefnum .
Viðvörun : Eykur magn slæmt kólesteról , og er þáttur í framleiðslu á hjarta- og æðasjúkdóma . hættulegri en fitu dýra . Talið er að það veldur mörgum öðrum sjúkdómum : Alzheimer, krabbamein, sykursýki , truflunum í lifrarstarfsemi tilheyra .
athugasemd : Það er þróun í Evrópu og Ameríku til að takmarka notkun þess í matvælum
E306 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)
Viðvörun : Getur valdið magabólgur eða bólgu í húð , skert blóðrás og methemoglobinemia ( skert flutning súrefnis úr blóðinu til vefja líkamans ) .
athugasemd : E -vítamín er að finna í jurtaolíum ( soybean , hveiti , hrísgrjón , baðmull, korn , etc . ) . . Það er öflugt andoxunarefni . Verndar A-vítamín úr oxun . Notað sem aukefni í smjörlíki og sósu .
E451 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)
athugasemd : Bragðefni og salt í stað . Það er framleitt með gerjun melassa . Aukaverkanir geta komið fram hjá sjúklingum með astma . Oftast notuð í frystum grænmeti, frystum túnfiski og mörgum öðrum frosnum matvælum í sósur .
Viðvörun : Að forðast með því að fólk með glúten óþol .
athugasemd : Artificial sætuefni . Fékkst úr kolvetni af hrísgrjónum , maís , kartöflur , bygg . má leiða náttúrulega úr náttúrunni , er það talið óþarfi - samþykkt sem aukefni í matvælum .
Viðvörun : Það hefur óskilgreint áhrif á heilsu . Æskilegt er að ekki neyta það .
athugasemd : Unnið úr efnum í rannsóknarstofu og hafa alls enga næringargildi . Hver gervi bragðefni í matvælaiðnaði hafa sumir skaðleg áhrif á heilsu .
athugasemd : Notað til súrnun matvæla . Unnið úr sítrusávöxtum . skrár í kexi, frystum fiski , osti og öðrum mjólkurafurðum , barnamat , kökur , súpur, rúgbrauð , gosdrykki , gerjuð kjötvörur .
E500 (E 500-599 söltum , pH eftirlitsstofnunum og rakaefhi)