Viðvörun : Borga eftirtekt þegar neytt með ung börn eða börn !
athugasemd : Notað fyrir sýringu afurðanna . lagar sýrustig . Unnin af hita og gerjun kolvetni í mjólk , kartöflum eða melassi . nýburum og ungum börnum eiga erfitt með að brjóta . Notað í kökur , skreytingar, drykki, stundum bjór í ungbarnablöndur
E325 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)
athugasemd : Notað til súrnun matvæla . Unnið úr sítrusávöxtum . skrár í kexi, frystum fiski , osti og öðrum mjólkurafurðum , barnamat , kökur , súpur, rúgbrauð , gosdrykki , gerjuð kjötvörur .