athugasemd : Non - caloric sætuefni 200 sinnum sætara en sykur . Notað í confections , fryst eftirrétti, sælgæti , mjólkurvörur, lyf , snyrtivörur, mouthwash , og sérstaklega í drykkjum . CSPI ( Center for Science í þágu almennings ) felur gervisykur - aspartam , sakkarín
athugasemd : Bannaður í USA og Bretlandi . Kalsíum og natríum cyclamate gervisykur valdið mígreni og öðrum aukaverkunum . getur leitt til krabbameins . Í dýratilraunum fannst eistum skemmdum í rottum og músum fósturvísa .
Viðvörun : Fyrir börn er sérstaklega skaðleg , getur valdið ofvirkni .
athugasemd : Dökkbrúna Dye , sem er dregið af súkrósa . ráðlagt að forðast notkun þess . Notað í hendi , soja, ávöxtum og frosnum sósur , bjór, viskí , kex, súrum gúrkum .
E450 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)
Viðvörun : Það hefur óskilgreint áhrif á heilsu . Æskilegt er að ekki neyta það .
athugasemd : Unnið úr efnum í rannsóknarstofu og hafa alls enga næringargildi . Hver gervi bragðefni í matvælaiðnaði hafa sumir skaðleg áhrif á heilsu .
athugasemd : Notað til súrnun matvæla . Unnið úr sítrusávöxtum . skrár í kexi, frystum fiski , osti og öðrum mjólkurafurðum , barnamat , kökur , súpur, rúgbrauð , gosdrykki , gerjuð kjötvörur .
E331 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)