Viðvörun : Eykur magn slæmt kólesteról , og er þáttur í framleiðslu á hjarta- og æðasjúkdóma . hættulegri en fitu dýra . Talið er að það veldur mörgum öðrum sjúkdómum : Alzheimer, krabbamein, sykursýki , truflunum í lifrarstarfsemi tilheyra .
athugasemd : Það er þróun í Evrópu og Ameríku til að takmarka notkun þess í matvælum
Viðvörun : Geta versnað meðan á astma og valdið roða og ofsakláði í húð .
athugasemd : Rotvarnarefni notað til að auka bragðið af matvælum með lágum gæðum . í miklu magni ( meira en 25 mg . Of 250 ml . ) er að finna í appelsínugula drykkur . Bæta í mjólk og kjötvörur , krydd, sósur, bakaðar vörur , Sleikjó .
E330 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)
athugasemd : Notað til súrnun matvæla . Unnið úr sítrusávöxtum . skrár í kexi, frystum fiski , osti og öðrum mjólkurafurðum , barnamat , kökur , súpur, rúgbrauð , gosdrykki , gerjuð kjötvörur .
E500 (E 500-599 söltum , pH eftirlitsstofnunum og rakaefhi)