figyelmeztetés : Elkerülése érdekében ajánlatos a használata .
megjegyzés : Bár nincsenek ismert mellékhatásai a nátrium- hidroxid kis mennyiségben , nagyobb mennyiségben is nagyon káros . Tiltott Ausztráliában ez okból .\r\n
E338 (E 300-399 Antioxidánsok , ásványi anyagok és savanyúságot szabályozó)
figyelmeztetés : Nincs bizonyíték a káros hatások .
megjegyzés : Használt savasodás élelmiszeripari termékek . elő, hogy a foszfát ércet . nedvesség sajt és származékaik . Nincs bizonyíték a káros hatások .
E500 (E 500-599 ásványi sók, pH szabályozók és nedvesítő)