תגובה : משמש למניעת עפוש של שומנים יכולים לגרום לדלקת קיבה . או דלקת של העור , זרימת דם לקויה ,ומטהמוגלובינמיה ( תחבורה לקויה של חמצן מהדםלרקמות הגוף ) . משומשיםבשומנים שונים , מרגרינה , רטבים . לפעמים להיכנס ל
E412 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
תגובה : המתקבלתמהזרעים של tetragonolobus Cyamoposis ,צמח גדלבהודו . נהג להאכיל את הבקר בארצות הברית . עלול לגרום לבחילה , גזיםוהתכווצויות . מוריד את רמת הכולסטרול בדם .
E415 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
תגובה : המתקבלמהעץ Sterculia urens . הוא משמש לעתים קרובות בשילוב עם E 410בגלידה , קרמל , עוגיות , כגוןרכב , המאפשר להם להגדיל את הנפח 100 פעמים או יותר בתוספת מים . אלרגן האפשרי .
אזהרה : הצריכה בכמויות גדולות היא מסוכנת לבריאות .הכבד לא מצליח לעבד אותו באופן מיידי לאנרגיהוממיר אותו לשומן . מגדילה את הסיכון לבעיות לב וכלי דם , עמידות לאינסוליןוסוכרת .
תגובה : מספק לגוף קלוריות בלבד ללא מינרלים , ויטמינים וחומרים מזינים אחרים .
E420 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
תגובה : ממתיק אשר הוכן על ידימסלול סינטטימגלוקוז או הפירות . משומשיםבמציצת סוכריות , פירות יבשים , ממתקים , ממתקים , מזון דל קלוריות , סירופים רפואיים , טיפות , והוא אחדמהחומרים המשמרים הנפוצים ביותר בתחום הקוסמטיקה . יכולים לגרום להפרעות במערכת העיכול