אזהרה : הצריכה בכמויות גדולות היא מסוכנת לבריאות .הכבד לא מצליח לעבד אותו באופן מיידי לאנרגיהוממיר אותו לשומן . מגדילה את הסיכון לבעיות לב וכלי דם , עמידות לאינסוליןוסוכרת .
תגובה : מספק לגוף קלוריות בלבד ללא מינרלים , ויטמינים וחומרים מזינים אחרים .
E420 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
תגובה : ממתיק אשר הוכן על ידימסלול סינטטימגלוקוז או הפירות . משומשיםבמציצת סוכריות , פירות יבשים , ממתקים , ממתקים , מזון דל קלוריות , סירופים רפואיים , טיפות , והוא אחדמהחומרים המשמרים הנפוצים ביותר בתחום הקוסמטיקה . יכולים לגרום להפרעות במערכת העיכול
תגובה : טעםותחליף מלח . חומצת אמינו זו נמצאתבחלבונים מן החיוצומח רבים . מוכן לרוב בקנה מידה תעשייתי על ידיהחיידקים . עלולים לגרום לתופעות לוואי המתוארותלE 621 מומלץ להימנע מהשימוש בו על ידי ילדים צעירים
תגובה : תבלין ומלח להחליף . הוא מיוצר על ידי תסיסה של מולסה . תופעות לוואי עלולות להתרחשבחולים עם אסתמה . רוב משמש לעתים קרובות בירקות קפואים , טונה קפואה ורבים מזון קפוא אחרברטבי .
תגובה : מלח מינרלים המשמשבמשחת שיניים , צבעים לבנים , חומרי ניקוי . ניתן לחלץמסלעים או עצמות של בעלי חיים . משמשים לפעמים כדי להפחית את החומציות של הייןולהגביר את היציבות של פירות וירקות קפואים .במינונים גבוהים הוא רעילים .