varoitus : Lisää määrä huono kolesteroli , ja ontekijävalmisteltaessa sydän- ja verisuonitauteja . vaarallisempaa kuin eläinrasvat . Uskotaan se aiheuttaa monia muita sairauksia : Alzheimerin , syöpä , diabetes , häiriöt maksan toimintoja kuuluvat .
kommentti : On suuntaukset Euroopassa ja Amerikassa rajoittaa sen käyttöä elintarvikkeissa
E524 (E 500-599 Mineral suoloja , pH: n ja kosteudensäilyttäjillä)
kommentti : Vaikka ei ole tunnettuja haittavaikutuksia käytöstä natriumhydroksidia pieniä määriä suurempia määriä voi olla erittäin haitallista . Kielletyt Australiassa tästä syystä .\r\n