Warnung : Karzinogen! Gefährlich für Kinder und Babys!
Kommentar : Kann Hyperaktivität führen. Potential krebserregend. Im Magen kann es mit anderen Chemikalien reagieren zu Nitrosamine bilden. Empfohlen, seine Verwendung zu vermeiden. In einigen Ländern ist ihre Verwendung begrenzt.
Warnung : Kann Augen-und Hautreizungen, Atemnot, Schwindel und Kopfschmerzen, gesundheitsschädlich beim Einatmen.
Kommentar : Verwendet als Konservierungsmittel für geräucherte Wurst (Wurst, Speck, Schinken, Wurst), Fisch und Fleisch, Konserven Wurzel. Kann Augen-und Hautreizungen, Atemnot, Schwindel und Kopfschmerzen, gesundheitsschädlich beim Einatmen.