Kommentar : In den USA und Großbritannien verboten. Calcium und Natrium-Cyclamat künstliche Süßstoffe bewirken Migräne und andere Nebenwirkungen. Kann zu Krebs führen. In Tierversuchen fand Hodenschädigung bei Ratten und Mäusen Embryonen.
E338 (300-399 Antioxidantien, Mineralstoffen und Säureregulatoren)
Warnung : Keine Hinweise auf schädliche Wirkungen haben.
Kommentar : Verwendet werden, um die Versauerung von Lebensmitteln. Von der Phosphat-Erz hergestellt. Feuchtigkeit in Käse und deren Derivate. Keine Hinweise auf schädliche Wirkungen haben.