E413 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : tragacanth

Advarsel : Det er muligt at forårsage kontaktallergi .

kommentar : Resin opnået fra træet - Astragalus gummifer . Det anvendes i fødevarer, lægemidler, såsom næsedråber , sirup , tabletter . Det anvendes i kosmetik . Det er muligt at fremkalde kontaktallergi .

- (E 900-999 Andet)

navn : Fructose - glucosesirup

Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

E270 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : mælkesyre

Advarsel : Vær opmærksom , hvis det indtages af børn eller babyer !

kommentar : Anvendes til forsuring af produkterne . Justerer syreindhold . Udarbejdet af opvarmning og fermentering af kulhydrater i mælk, kartofler eller melasse . nyfødte og småbørn har svært ved at metabolisere . Anvendes i kager, dekorationer , drikkevarer , undertiden øl i modermælkserstatninger

E326 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : kaliumlactat

Advarsel : Vær opmærksom , hvis det indtages af børn eller babyer !

kommentar : Fremstillet af mælk . Kan indeholde gris renin ( hormon i nyrerne ) . Børn med laktoseintolerans kan opleve bivirkninger .

E525 (E 500-599 mineralsalte, pH-regulatorer og fugtighedsbevarende)

navn : kaliumhydroxid

Advarsel : Anbefales at undgå brugen .

kommentar : Anbefales at undgå brugen . I nogle lande er forbudt .

E620 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : glutaminsyre

Advarsel : Du må ikke tage fra babyer !

kommentar : Aromastoffer og salterstatning . Denne aminosyre findes i mange dyre- og plantearter proteiner . Oftest udarbejdet i industriel målestok af bakterien . kan give bivirkninger , der er beskrevet for E 621 anbefales at undgå brugen af små børn

E621 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : mononatriumglutamat

Advarsel : Du må ikke tage fra babyer !

kommentar : Aromastoffer og salt erstatte . Det fremstilles ved fermentering af melasse . Bivirkninger kan forekomme hos patienter med astma . Oftest anvendes i frosne grøntsager, frosne tun og mange andre frosne fødevarer i saucer .

E622 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : monokalium glutamat

Advarsel : Kan forårsage kvalme , opkastning, diarré , mavesmerter .

kommentar : Kan forårsage kvalme , opkastning, diarré , mavesmerter . De mest almindeligt anvendte salt erstatter .

E624 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : monoammoniumphosphat glutamat

Advarsel : Du må ikke tage fra babyer !

kommentar : Salterstatning .

- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)

navn : Kunstig smag

Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .

kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .

E161b (E 100-199 Farvestoffer)

navn : lutein

Advarsel : Ingen tegn på negative bivirkninger

kommentar : Gult farvestof fremstillet af planter . i sin naturlige tilstand findes i grønne bladgrøntsager, morgenfruer og æggeblomme .

E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : citronsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .

E331 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Natriumcitrat

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Ingen tegn på bivirkninger .

E356 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : natrium adipate

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E904 (E 900-999 Andet)

navn : shellak

Advarsel : Hudirriterende .

kommentar : Fremstillet ud fra insekter . hudirriterende .

E1200 (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)

navn : polydextrose

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : I små mængder er sikkert .

- (E 900-999 Andet)

navn : salt

Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .

kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .