komentář : Soft inhibitor izolované z bakterií . se používá k léčbě kandidózy (onemocnění způsobené houbami rodu Candida ) . Může způsobit nevolnost, zvracení , nechutenství , průjem, podráždění kůže . nalezených v mase , sýr .
E509 (E 500-599 minerální soli , pH regulátory a zvlhčovadla)