comentari : Obtingut a partir d'algues marines . van demostrar recentment la seva relació amb el càncer , ja que el tractament amb òxid d'etilè ( per ser utilitzat per a l'esterilització en fred del producte ) està format de clorhidrina d'etilè , que és altament cancerigen activitat . Hi ha també propietats tòxiques associades amb ulceració i
advertència : S'ha indefinit efectes sobre la salut . És preferible no consumir .
comentari : Derivat dels productes químics en un laboratori i no tenen absolutament cap valor nutritiu . Cada sabor artificial a la indústria alimentària té alguns efectes nocius per a la salut .
advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .
comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Derivats de cítrics . trobats en galetes , peix congelat , formatge i altres productes lactis , aliments per a lactants , pastissos , sopes , pa de sègol , refrescos , productes carnis fermentats .