প্রামাণিক, বুলগেরিয়ান সসেজ বিডিএস 2589-83 ভিত্তি করে উত্পাদিত , শুধুমাত্র তাজা গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস, প্রাকৃতিক মশলা ও লবণ সংরক্ষণকর E250 থেকে .
পণ্যের বারকোড '3800202649352 ' বুলগেরিয়া . উত্পাদিত হয়
মন্তব্য : এটা কিছু দেশে এর ব্যবহার . এড়াতে প্রস্তাবিত nitrosamines . গঠন অন্যান্য রাসায়নিক বিক্রিয়া করতে পারে পেটের মধ্যে hyperactivity . সম্ভাব্য কার্সিনোজেন . হতে পারে তার ব্যবহার সীমিত করা হয় .
E413 (ই 400-499 চাকার , ঘন অক্সিডেন্ট এবং emulsifiers)
মন্তব্য : গাছ থেকে প্রাপ্ত রজন - Astragalus gummifer . এটা যেমন অনুনাসিক ঝরিয়া, syrups, এটি যোগাযোগের এলার্জি . কারণ প্রসাধনী এটা সম্ভব . ব্যবহার করা হয় ট্যাবলেট . হিসাবে খাবার , ওষুধ, ব্যবহার করা হয়