кофе перу финка розенхайм "vintage"

кофе перу финка розенхайм "vintage"


уже три поколения семьи розенхайм на собственной вилле в перу занимаются производством этого сорта. плантация располагается на высоте 1600 метров над уровнем моря, что благоприятствует созреванию самых лучших кофейных бобов. сезон сбора урожая длится приблизительно 3-4 месяца, в течение которого вручную собирают только спелые плоды. обработка же кофейных бобов осуществляется непосредственно на ферме. первый этап – небезызвестный, влажный метод обработки, после чего кофейные бобы проходят ферментацию, просыхают под солнечными лучами на протяжении трех-семи дней в зависимости от погодных условий. равномерную просушку обеспечивает перемешивание в течение всего дня, в результате боб приобретает красивый нефритовый оттенок. в течении следующих трех месяцев боб остается в кожуре, чтобы «отдохнуть», такой подход объясняется последующим приобретением кофейным бобом однородных свойств. такой боб классифицируется как shb, что буквально означает «абсолютно твердый боб» и является одним из уникальных сортов, известных по всему миру. по прошествии трех месяцев кожуру убирают и готовят к экспорту. весь урожай розенхайм составляет в среднем 19,5 тонн в год. аромат и вкус этого кофе чуть цветочный, вместе с тем немного пряный.
Не може да се определи страната производител.
Баркод номер Килокалории в 100 грама Мазнини в 100 грама Протеини / Белтъчини в 100 грама въглехидрати в 100гр Консумирана количество по подразбиране (в грамове)
2220054003095
- - - - 100.00
В продукта са намерени :
Не са намерени полезни съставки.
- (E 1000 – 1599 Допълнителни химикали)
Име : Изкуствени аромати
Група : Съмнителни
Предупреждение : Имат неизследван ефект върху здравето. За предпочитане е да не се консумират.
Коментар : Извличат се от химикали в лаборатория и нямат абсолютно никаква хранителна стойност.Всеки един изкуствен аромат в хранително-вкусовата промишленост има някакво вредно въздействие върху здравето.