تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.
تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.
تعليق : انها وجدت في التوت والخوخ والخس وغيرها. في نطاق صناعي يتم الحصول عليها من الخشب. له تأثير مدر للبول ويسبب تكوين حصوات الكلى. المستخدمة في الأغذية منخفضة السعرات الحرارية، والكعك منخفضة الكربوهيدرات، والآيس كريم والحلويات.
تحذير : للأطفال هو ضار بشكل خاص. يمكن أن يسبب فرط النشاط.
تعليق : صبغة البني الداكن، وهي مشتقة من السكروز. الموصى بها لتجنب استخدامها. المستخدمة في المحار وفول الصويا والفاكهة المجمدة والصلصات والبيرة والويسكي والبسكويت والمخللات.