الخبز المصنوع من الحنطة الكاملة صحي جدا مع 50 ٪ من حصة طحين الاسمر
المكونات
المقادير: العجين المخمر الطبيعي (الماء و الجودار وجبة القمح الكامل ، الجودار طحين القمح الكامل ، دقيق الجاودار ) ، والماء ، ودقيق القمح الكامل القمح والجاودار الطحين المصنوع من الحنطة الكاملة والشوفان و الحبوب الجاودار و بذور الكتان والسمسم و بذور عباد الشمس والملح و الخميرة ، وحامض منظم الصوديوم الأسيتات .
تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.
تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.