Buduje kości i zęby. Udział w innych ważnych funkcji ekologicznych.Niedobór tego pierwiastka może prowadzić do poważnych konsekwencji dla szkieletu i normalnego funkcjonowania organizmu.
Komentarz : Zakazane w USA i Wielkiej Brytanii. Wapnia i sodu, cyklaminian słodziki powodować migreny i innych skutków ubocznych. Może to prowadzić do raka. W doświadczeniach na zwierzętach znaleźć uszkodzenia jąder u szczurów i zarodków myszy.
Ostrzeżenie : Zużycie w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia.Wątroba nie jest je przetwarzać natychmiast w energię i przekształca go w tłuszczu. Zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, odporność na insulinę i cukrzycą.
Komentarz : Tani substytut cukru. Dostarcza organizmowi tylko kalorii bez minerałów, witamin i innych składników odżywczych.
Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.
Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.
Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych
Komentarz : Soli mineralnych, które są stosowane w pastach do zębów, białe farby, detergenty. Mogą być pozyskiwane z kamieni lub kości zwierząt. Czasami stosuje się w celu zmniejszenia kwasowości oraz zwiększenia trwałości mrożonych owoców i warzyw. W wysokich dawkach jest toksyczny.