seriin on palju funktsioone inimorganismis : kaasatud inimese ainevahetust , on lahutamatu osa struktuuri paljud ensüümid ,seriin osaleb arengus närvi ühendusi ajus . vajadusel keha saab sünteesida ilma toidu .
raud onoluline koostisosa . ehitab hemoglobiini ja aitab transpordi hapnikku rakkudesse ja seega aitab moodustamine energiat, elujõudu, kasvu ja võidelda välisorganeid .
E406 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
hoiatus : Tarbimine suurtes kogustes on tervisele ohtlikud .maksas ei töödelda kohe energiaks ja muundab selle rasva . suurendab südame-veresoonkonna haigusi , insuliiniresistentsuse ja diabeediga .
kommentaar : Annab keha ainult kaloreid ilma mineraalaineid, vitamiine ja teisi toitaineid .
hoiatus : Suurendab halva kolesterooli ja ontegur valmistamiseks südame-veresoonkonna haigused . ohtlikum kui loomsed rasvad . Usutakse see põhjustab paljude teiste haiguste : Alzheimeri tõbi, vähk, diabeet , häired maksa funktsioonide kuuluvad .
kommentaar : On suundumusi Euroopas ja Ameerikas piirata selle kasutamist toidus
E440 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
kommentaar : Tuvastati peamiselt cortex õunad . Kasutatud paksendamiseks , -želeesid , kastmed . suurtes kogustes võib põhjustada gaaside moodustumisest ja seedehäired .
E503 (E 500-599 mineraalsoolade , pH regulaatorid ja niiskusesäilitajaid)
hoiatus : See on määratlemata mõju tervisele . Parem on mitte tarbida .
kommentaar : Tuletatud kemikaalidelaboris ja neil ei ole mingit toiteväärtust . Iga kunstlik maitse toiduainetööstuses on mõned tervisele kahjuliku mõju .
E330 (E 300-399 Antioksüdandid , mineraalid ja happesuse regulaatorid)