Coinvolto nella formazione dei tessuti umani. Potenzia il sistema immunitario. Effetto favorevole sulla guarigione delle ferite. È estremamente utile per gli atleti e le persone con attività fisica.
Attenzione : Il consumo in grandi quantità è pericoloso per la salute. Il fegato non riesce a elaborare istantaneamente in energia e lo converte in grasso. Aumenta il rischio di problemi cardiovascolari, insulino-resistenza e diabete.
Commento : Sostituto a buon mercato per lo zucchero. Fornisce il corpo con solo calorie senza minerali, vitamine e altri nutrienti.
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti. Regolare l'acidità. Preparato da riscaldamento e fermentazione dei carboidrati nel latte, patate o melassa. I neonati ei bambini piccoli hanno difficoltà a metabolizzare. Utilizzato in torte, decorazioni, bevande, birra a volte negli alimenti per lattanti.
E440 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)
Commento : È stato rilevato principalmente nella corteccia delle mele. Utilizzato per addensare confetture, gelatine, salse. In grandi quantità può portare alla formazione di gas, e disturbi gastrointestinali.
E330 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.